Week-end Bari

Votre périple dans les Pouilles commencera immanquablement par Bari, la capitale où vous vous lancerez à la découverte des palais, musées et autres sites touristiques. Rendez-vous à Bari Vecchia, la vieille ville et le centre historique, situé entre le Vieux port et le Nouveau port. L'occasion d'admirer la Basilique San Nicola de Bari, un édifice religieux à l'apparence extérieure d'une grande simplicité. C'est un important lieu de pèlerinage renfermant les reliques du Saint du même nom. Quant à la Cathédrale de Bari, aussi appelée Catedral basílica de San Sabino, c'est un très bel édifice de pierres blanches construit sur les ruines d'une cathédrale byzantine. Poursuivez votre visite dans le quartier Murat construit XIXème siècle à l'initiative du français Joachim Murat. Bâti en forme d'échiquier, il est traversé par de vastes avenues et rues droites et perpendiculaires, le long desquelles se dressent de somptueux édifices à l'image du palais Mincuzzi et du palais Colonna. Vous serez définitivement impressionné par ce quartier moderne où l'on non seulement des centres commerciaux et boutiques de luxe, mais aussi de nombreux bars et restaurants. Poursuivez avec le Castello Normanno Svevo ou Château normand-souabe. Cette imposante forteresse de forme trapézoïdale, située près du port et de la cathédrale, borde la vieille ville. Rappelant le passé militaire de la ville, elle a été laissée en décrépitude avant d'être restaurée et abrite désormais un musée qui expose de nombreux objets dont des bijoux, artéfacts et céramiques. Magnifique théâtre d'opéra, le Teatro Petruzzelli fut détruit par un incendie avant d'être reconstruit. Le Teatro Margherita est pour sa part un étonnant bâtiment de brique rose construit dans le vieux port, sur un ponton face à la mer. Le Palazzo della Provincia mérite également une visite. Au cours de votre week end à Bari, vous entrerez peut-être à la Pinacothèque métropolitaine de Bari, le principal musée de la ville. Y sont présentés des œuvres en provenance de toutes les Pouilles et de toute l'Italie. Parmi les autres musées incontournables figurent le Musée archéologique de Bari (Museo Archeologico di Santa Scolastica) et ses trésors dénichés dans les sites archéologiques de la région, et la Galleria nazionale della Puglia "Girolamo e Rosaria Devanna", une pinacothèque qui présente des sculptures, peintures et instruments de musique.

Vous aurez un véritable coup de cœur dans la vieille ville de Bari Vecchia, en vous perdant ses ruelles étroites et sinueuses, construites à l'origine pour ralentir la progression des forces ennemies. Amusez-vous ainsi à partir à la recherche des plus beaux trésors de Bari dans ce quartier au charme pittoresque dans lequel une surprise vous attend à chaque tournant. Rendez-vous dans la rue Via Arco Basso observer les femmes installées dans la rue en train de préparer des orecchiettes. Il s'agit d'une variété de pâtes en forme de petites oreilles originaires des Pouilles, séchées à l'air libre avant d'être vendues dans la rue même où elles ont été fabriquées. La gastronomie locale est vraiment délicieuse. Outre les orecchiettes, goûtez les spécialités locales à l'image des cavatelli, des pâtes régionales, de la burrata (fromage que l'on consomme avec de l'huile d'olive et du pain), de la puccia (sandwich composé d'une galette épaisse garni à volonté), du panzerotto (chausson farci au choix) et des taralli (biscuits salés à l'huile d'olive au fenouil, au sésame...). Vous apprécierez aussi les poissons et fruits de mer et la focaccia. Faites ensuite comme les habitants et allez observer l'activité portuaire du Vieux port ou Nouveau port. Vous serez de ce fait bien placé pour assister au retour des bateaux chargés des produits de la pêche. Partez déambuler sur la Lungomare, la longue promenade qui longe le bord de mer. Si vous n'êtes pas claustrophobe, vous descendrez dans les sous-sols de la ville afin d'explorer le Bari souterrain avec l'aide d'un guide. Votre séjour à Bari ne sera pas complet sans un après-midi ou une journée à la plage, pour vous dorer la pilule au soleil, plonger dans les eaux cristallines et vivre la Dolce Vita. Autre possibilité, louer un bateau afin d'explorer le littoral et prendre le large.

Ne vous contentez pas de quelques jours à Bari, prenez aussi le temps d'explorer d'autres villes, villages, endroits et sites touristiques dans la région des Pouilles. Qui dit Pouilles dit trulli, ces habitations de pierres sèches aux toits pyramidaux, sphériques ou coniques recouverts de plaques de calcaire, typiques de la région. On les trouve plus particulièrement dans la Vallée d'Itria, notamment à Alberobello, où ils ont été classées au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Le temps d'une nuit, endormez-vous au frais dans un trollo et découvrez une ville qui semble s'être figée dans le temps. Autre ville qui mérite une visite, Polignano a Mare. Localisée en bord de mer sur les falaises calcaires, elle est bordée par des eaux d'un bleu unique. Matera est une ville réputée pour ses maisons, ses églises, ses monastères et ses ermitages troglodytes, taillés à même la roche. Classées au Patrimoine mondial de l'UNESCO sous le titre de "Les Sassi et le parc des églises rupestres de Matera", elle s'étend sur près de 1 016 hectares. Vous aimez les grottes ? Vous serez servi avec les Grottes de Castellana dans la commune de Castellana Grotte dans les environs de Bari. Un après-midi, pénétrez dans ce complexe de cavités souterraines étendu sur 3 348 mètres de longueur et 122 mètres de profondeur. Lors d'une visite guidée, vous pourrez observer à loisir les stalagmites et les stalactites qui s'entrechoquent. Gravina in Puglia est une ville réputée pour son impressionnant réseau souterrain de grottes, vestige d'une civilisation rupestre. Il faut se rendre dans la commune d'Andria pour admirer le Castel del Monte, un château italien d'une perfection architecturale unique. Il est également classé à l'UNESCO pour son impressionnante rigueur géométrique. Cet édifice de forme octogonale avec 8 tours de forme octogonale, qui culmine à 540 m, a été construit à l'initiative de l'Empereur Frédéric II.