Week-end Jerez De La Frontera

De très nombreux sites et monuments vous attendent à Jerez De La Frontera, que l'on appelle aussi Xérès. La ville présente en effet un superbe mélange de styles, avec entre autres des éléments qui rappellent son passé arabe. Plus ancienne construction de la ville, l'Alcázar de Jerez de la Frontera en est un parfait exemple. Cet ensemble fortifié du XIème siècle dispose ainsi d'éléments islamiques et possède une architecture emblématique du style almohade. En vous baladant sur le site historique, vous pourrez apercevoir les remparts, les bains, la tour octogonale ou encore la mosquée. Faites quelques pas, et vous tomberez sur la Cathédrale de Jerez de la Frontera. Construite sur les vestiges d'une mosquée, cette superbe construction vous impressionnera par ses styles gothique, baroque et néoclassique. En marchant quelques instants, vous arriverez à l'Église San Miguel (Iglesia de San Miguel). Franchissez les portes et levez la tête pour apercevoir tous les trésors que comptent les lieux.

Autre monument emblématique de la ville, la Chartreuse Santa María de la Defensión ou Chartreuse de Jerez de la Frontera est un monastère considéré comme l'un des plus beaux édifices de la province. On le reconnait à son mélange de styles gothique, baroque et Renaissance. Une fois franchi le portail gréco-romain, vous découvrirez un intérieur est tout aussi beau, avec ses toiles de Zurbaran et de Juan de Oviedo de la Bandera. Ne manquez pas ensuite de vous rendre à l'Église Santiago, déclaré Monument historique.

L'un des points forts de Jerez De La Frontera reste le dressage des chevaux andalous, pratique qui fait sa renommée dans le monde entier. Commencez votre initiation à cette activité en assistant à un spectacle de l'École royale andalouse d'art équestre. Au programme, une démonstration de dressage au cours de laquelle vous verrez un cheval "danser" sur une musique espagnole traditionnelle. Vous aurez peut-être également la chance de vous trouver en ville lors de la Foire du cheval. Vous aussi, participez aux festivités et aux célébrations tournées autour de l'animal. Faites votre choix entre les concours et les compétitions équestres, les expositions ou encore les défilés équestres.  Des spectacles et autres événements sont également proposés au Yeguada de la cartuja, une ferme équestre.

Le flamenco fait également partie intégrante de la culture de Jerez De La Frontera. C'est ainsi dans le quartier de Santiago que vous plongerez à deux pieds dans cet univers. Rendez-vous directement dans le Centre Andalou de flamenco assister à l'un des nombreux spectacles de flamenco. En plus d'entrer dans le bâtiment de style baroque rococo, vous aurez la possibilité de consulter divers documents sur le thème de cette danse ancestrale, et ainsi améliorer vos connaissances sur le sujet.

Vient enfin le vin de xérès, très apprécié tant par les habitants que les visiteurs. Avant de commencer votre dégustation, partez visiter l'une des bodegas (caves) de la ville. Parmi les plus célèbres figurent la  Bodegas Lustau, la Bodega Tio Pepe, la « La Concha » de González Byass et la Bodegas Álvaro Domecq. Le personnel, passionné, sera ravi de vous expliquer toutes les étapes traditionnelles d'élaboration de cet alcool avant de vous proposer de goûter un verre de ce vin à l'appellation protégée.

Même si Jerez De La Frontera n'est pas une ville balnéaire, elle ne se trouve qu'à une vingtaine de km de l'Océan Atlantique. Profitez donc de quelques jours à Jerez pour vous rendre sur le bord de mer et aller nager. Allez ainsi vous baigner à la Playa de Valdelagrana, à la Playa De Las Redes, à la Playa de la Victoria ou à la Playa de La Cortadura.

Jerez De La Frontera est une destination agréable toute l'année. Ville espagnole méditerranéenne, elle attire les touristes espagnols et étrangers. Globalement, vous bénéficierez d'un été chaud et sec avec des températures qui dépassent allégrement les 30°C, alors que l'hiver est froid avec des températures sous les 20°C. Préférez donc voyager de mai à octobre, lorsque toutes les conditions sont réunies pour un séjour beau, bon et chaud.

Février-mars : Festival de Jerez (festival de flamenco)
Avril : Semana Santa
Mai : Foire du cheval