Week-end Stockholm

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A la découverte des pays scandinaves : un week end à Stockholm

Idée week end : découvrir la cuisine suédoise

Votre week end à Stockholm ne sera pas complet sans une initiation à la gastronomie suédoise. La cuisine nordique se compose essentiellement de produits locaux, poisson, pommes de terre, gibier et baies. Les Suédois n'ont pas peur de mélanger le sucré-salé et d'ajouter de la confiture d'airelles à divers plats par exemple. Le knäckebröd est un incontournable. Cette tranche de pain craquante (popularisé en France par Wasa) sert à faire des smörgås, une tartine que l'on recouvre d'une garniture à volonté. Découvrez également les boulettes de viande appelées Köttbullar, qui font partie intégrantes de la cuisine suédoise. Accompagnées d'une purée de pommes de terre et de confiture d'airelles, c'est un met très apprécié. Vous pouvez aussi tester le Renstek, le rôti de renne, ou un plat à base de hareng ou de saumon, poissons les plus consommés. Arrosez votre repas d'une bière locale avant de terminer sur une touche légère et sucrée avec des baies, des myrtilles ou des fraises des bois surmontées de crème fouettée. Pour le goûter, faites-vous plaisir dans un salon de thé où vous attendent des douceurs. Dégustez des roulés à la cannelle et autres succulentes pâtisseries. Le prinsesstårta (gâteau de princesse) est une pâtisserie composée de couches de génoise et de confiture de framboise, de crème à la vanille et de crème fouettée. Le tout est recouvert d'une fine couche de pâte d'amande verte vif et décoré d'une rose en pâte d'amande. Quant au Jordgubbstårta, c'est un gâteau aux fraises à l'apparence des plus appétissantes.

Quelques événements à Stockholm

Juin : Fête nationale, Midsommar (Fête de la Sain-Jean au solstice d'été)
Décembre : Sankta Lucia (Fête de la lumière)

Préparer son week end en Suède : 3 jours à Stockholm

Stockholm, située au sud-est de la Suède, se trouve à deux heures trente de vol de Paris. Les hommes et la nature vivent en harmonie dans cette ville dynamique mais préservée. Dotée de nombreux centres d'intérêt et d'immenses espaces verts, la capitale suédoise est l'endroit idéal pour passer du temps dans une ville scandinave. Envolez-vous vers Stockholm uniquement grâce à votre carte d'identité ou votre passeport. Pour rappel, la devise en cours est la devise suédoise. La Suède est une destination assez chère, pensez à effectuer vos réservations à l'avance. En louant un logement avec cuisine, vous réaliserez des économies sur l'alimentation, ce qui réduira vos sorties au restaurant, dont les tarifs sont assez élevés. Les compagnies aériennes proposent pour leur part des vols au départ de Paris et de la province. Un court séjour à Stockholm vous permettra de séjourner dans une ville dynamique et tendance.

Quel programme pour un séjour en été ou en hiver ?

Les activités ne manqueront pas lors de votre week end. En effet, il n'existe pas de meilleure saison. L'été, les températures sont les plus hautes et le climat le plus doux. C'est donc la meilleure période pour partir en randonnée, aller se baigner, pique-niquer dans les parcs, flâner au bord de l'eau ou encore faire des balades en bateau. Installez-vous sur votre vélo et partez à la découverte des parcs et jardins. Les visiteurs les plus frileux se plairont en ville durant l'époque la plus chaude de l'année. Stockholm en hiver offre un visage totalement différent. Les températures peuvent chuter drastiquement et la ville se recouvrir d'un manteau de neige. Vous pourrez alors vous adonner au sports d'hiver (ski, raquette...), boire un glögg ou vous rendre dans un sauna pour vous réchauffer, observer les aurores boréales ou déambuler dans les marchés de Noël. Sachez que vous pourrez même faire du ski en plein cœur de Stockholm, à Hammarbybacken. Été ou hiver, les pays scandinaves sont une destination idéale pour un week end.